O Bob’s, empresa genuinamente brasileira, com mais de 50 anos de mercado, iniciou a operação em 1952.
O norte-americano Robert Falkenburg trouxe dos Estados Unidos os conceitos mais modernos e inovadores do fast food, aos quais integrou o sabor do tempero brasileiro.
A primeira loja foi inaugurada no burburinho de Copacabana e rapidamente lançou moda.
Em 1984, a rede iniciou o sistema de franquias, lançou-se em Bolsa de Valores e continua numa progressão que amplia a sua história de  ToTTal Sucesso que reafirma o seu conceito e slogan: Bom mesmo é no Bob’s.