Fundada em 1974, a rede Au-Au é uma das marcas mais tradicionais de alimentação de Curitiba. Na capital paranaense, “Au-Au” é sinônimo de cachorro-quente há muito tempo. Tanto que nas dez mais recentes edições do Prêmio da Revista Veja Curitiba, na categoria cachorro-quente, venceu todos os anos.
Tudo começou com os tradicionais hot dogs, mas atualmente estas saborosas opções fazem parte de um mix completo e variado de produtos, desenvolvidos para agradar toda a família. “Acreditamos que este seja o maior diferencial da nossa rede e, portanto, de nossas franquias. Atingimos diferentes públicos em diferentes horários do dia: temos opções para almoço, lanche da tarde, jantar e também para os jovens que curtem a balada até de madrugada”, explica César Brecailo. “As lojas recebem público o dia inteiro”.
Dentro do diversificado cardápio do Au-Au, ele destaca exemplos que mostram como é possível conquistar o paladar do público em diferentes horários do dia: “temos pratos e saladas para o almoço, sobremesas, lanches e cafés para a tarde, enquanto à noite todos estas opções juntas também agradam”
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